17/10/2019
La Delegazione di San Francisco ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione regionale" presso il ristorante “Firenze by Night”. In questa occasione il Delegato Claudio Tarchi ha consegnato il Diploma di Buona Cucina (2019) a Sergio Giusti, proprietario e chef del ristorante (in foto 1 con la figlia Nadia e il Delegato Tarchi). Foto 2. Lo chef Sergio Giusti presenta agli Accademici il “Trittico di Gnocchi”.