La Delegazione di Rieti, non potendosi riunire di persona, ha organizzato il 4 dicembre scorso, un interessante webinar dal titolo “Maccarune & dintorni”. Il convegno, al quale ha partecipato il Presidente Paolo Petroni portando i saluti dell’Accademia, si è svolto in interclub con i Rotary Club Rieti e Isola di Capri. Relatore è stato lo storico ed umorista napoletano Amedeo Colella, il quale, con umorismo e sagacia, unito ad una buona dose da cultura, ha parlato della storia della pasta, della sua evoluzione, dai greci ai giorni nostri, con aneddoti e “paraustielli”. Il Delegato di Rieti Francesco Maria Palomba ha svolto le funzioni di moderatore dell’evento, nel corso del quale il dott. Sandro Boschetto, gastroenterologo, ha parlato della pasta dal punti di vista salutistico e nutrizionale. Sulla pagina Facebook della Delegazione, il video integrale dell'incontro.