Agriturismo Sorelle Barnaba
Delegazione:
BARI
Comune:
Monopoli
Provincia:
Bari
Indirizzo:
Contrada Stomazzelli 46
CAP:
70043
Telefono:
.
Cellulare:
345/0689035
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sorelle Barnaba
In cucina:
Maria Tiziana Pacelli
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
L'Agriturismo Sorelle Barnaba è un'autentica attività agrituristica. Le padrone di casa sono infatti produttrici di olio, e l'antica struttura conserva il fascino delle dimore di campagna di una volta, confortevoli camere e piscina comprese. In linea con il ristorante, che propone le verdure dell'orto privato e i piatti della tradizione. Ne è responsabile Maria Tiziana Pacelli che, con mano sapiente e tocchi leggeri ingentilisce la tipicità. Nascono così soluzioni intramontabili, come il purè di fave con le cicorie e la cipolla rossa; o come le polpette di pane, e la parmigiana di melanzane.
Piatti tipici:
Parmigiana di melanzane
Involtino di manzo con passata di pomodoro
Polpette di pane e mentuccia
Incapriata di fave e cicorie con pane croccante
Pizza rustica alla cipolla
Fregola ai carciofi e stracciatella affumicata
Involtino di manzo con passata di pomodoro
Polpette di pane e mentuccia
Incapriata di fave e cicorie con pane croccante
Pizza rustica alla cipolla
Fregola ai carciofi e stracciatella affumicata
Piatto da non perdere:
Orecchiette di grano arso con fave fresche, asparagi e pomodori secchi
Valutazione:
