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Agriturismo Sorelle Barnaba

Delegazione: 
BARI
Comune: 
Monopoli
Provincia: 
Bari
Indirizzo: 
Contrada Stomazzelli 46
CAP: 
70043
Telefono: 
.
Cellulare: 
345/0689035
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sorelle Barnaba
In cucina: 
Maria Tiziana Pacelli
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
L'Agriturismo Sorelle Barnaba è un'autentica attività agrituristica. Le padrone di casa sono infatti produttrici di olio, e l'antica struttura conserva il fascino delle dimore di campagna di una volta, confortevoli camere e piscina comprese. In linea con il ristorante, che propone le verdure dell'orto privato e i piatti della tradizione. Ne è responsabile Maria Tiziana Pacelli che, con mano sapiente e tocchi leggeri ingentilisce la tipicità. Nascono così soluzioni intramontabili, come il purè di fave con le cicorie e la cipolla rossa; o come le polpette di pane, e la parmigiana di melanzane.
Piatti tipici: 
Parmigiana di melanzane
Involtino di manzo con passata di pomodoro
Polpette di pane e mentuccia
Incapriata di fave e cicorie con pane croccante
Pizza rustica alla cipolla
Fregola ai carciofi e stracciatella affumicata

Piatto da non perdere: 
Orecchiette di grano arso con fave fresche, asparagi e pomodori secchi
Valutazione: