La Pineta

Il ristorante ed albergo nasce nel 1965 per opera del signor Garino Giuseppe come punto di ristoro per gli amanti della montagna, immerso in una splendida Pineta a Sant'Anna di Roccabruna. L'attività viene poi portata avanti dalla figlia Fiorentina che ancora tutt'oggi, unitamente alla figlia, la gestisce. Il ristorante dispone di salette accoglienti, modulabili a seconda delle necessità. Il protagonista è sicuramente il fritto misto alla piemontese, cotto in padella, rigorosamente al momento, composto da varie verdure, frutta, semolino, amaretto, cervella, filone, bistecca, funghi, costine di agnello e salsiccia. La pasta è fatta a mano e la specialità sono gli agnolotti riempiti a mano.