Taverna dei Pescatori
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
Fano
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Piazzale Calafati, 2
Telefono:
0721/805364
Cellulare:
340/2311600
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera, lunedì e martedì
Ferie:
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ravagli Filippo
In cucina:
Ravagli Filippo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
90
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Dal 1998 Filippo Ravagli gestisce la Taverna dei Pescatori a Fano. Un locale molto caratteristico che si af-faccia al Porto canale, dove da anni la clientela ritrova il sapiente incontro col la cucina della tradizione. Sia che si provi il suo brodetto alla Fanese, riproposto con attenzione alla ricetta tradizionale, che i crudi di tonno e ricciola e le ostriche selvagge. É dunque il mare, con i suoi prodotti, colori, profumi e suoni, il prota-gonista di questo scenario. Filippo Ravagli, accoglie gli avventori in ambiente discreto e sobrio ove il pesce, rigorosamente a km zero, è il vero protagonista.
Piatti tipici:
Antipasti di mare di prodotti ittici di stagione
Tagliatelle ai frutti di mare
Tagliatelle al ragù di pesce
Lumachini di mare in porchetta
Grigliata mista dell’Adriatico
Brodetto di pesce alla fanese
Tagliatelle ai frutti di mare
Tagliatelle al ragù di pesce
Lumachini di mare in porchetta
Grigliata mista dell’Adriatico
Brodetto di pesce alla fanese
Piatto da non perdere:
Cappelletti alla granceola
Valutazione:
