Palomba

Igestito da 40 anni dalla famiglia Cerisoli, unisce tradizione e innovazione in una cucina versatile e tutta al femminile. I piatti valorizzano materie prime d'eccellenza, ingredienti locali e la stretta stagionalità dei prodotti. Gli ambienti interni, rinnovati nel tempo, offrono un'atmosfera contemporanea e accogliente. A rendere l'esperienza ancora più suggestiva è la splendida posizione: nel cuore del borgo storico di rimpetto alla meravigliosa Rocca Roveresca del 1400, una delle più importanti e interessanti testimonianze dell'attività progettuale in campo militare dell'architetto Francesco di Giorgio Martini nelle Marche.