La Capannina
Delegazione:
ELBA
Comune:
MARCIANA
Provincia:
Livorno
Indirizzo:
Via delle Ginestre 31
CAP:
57030
Telefono:
05659021
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
ottobre - aprile
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
SESTA SRL
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Gestione trentennale, direttamente sulla spiaggia di Procchio, con molo privato, raggiungibile sia da terra che dal mare. Ambiente raffinato, con ottimo servizio. ampia scelta di vini. La cucina utilizza prodotti freschi e locali, di terra, di mare, vegetariani. Menu per bambini.
Piatti tipici:
Fagottino di burrata con ripieno di polpa di riccio
Peperone ripieno di calamaro con nepitella
Spaghetto alla chitarra con guazzetti di vongole veraci, bottarga e scorza di limone
Cubo di pesce spada con verdure
Fritto di gamberi, acciughe e fiori di zucca con emulsioni aromatiche agli agrumi
Variazione ai tre cioccolati
Zabaione caldo con frutti di bosco
Peperone ripieno di calamaro con nepitella
Spaghetto alla chitarra con guazzetti di vongole veraci, bottarga e scorza di limone
Cubo di pesce spada con verdure
Fritto di gamberi, acciughe e fiori di zucca con emulsioni aromatiche agli agrumi
Variazione ai tre cioccolati
Zabaione caldo con frutti di bosco
Piatto da non perdere:
Tagliolino fatto in casa al riccio di mare
Valutazione:
