L'Arsenale

Ristorante riaperto da un giovane entusiasta e competente, che qualcuno ha definito " il ristoratore Dandy", nelle belle mura rustico eleganti che in passato hanno ospitato un ristorante stellato e dove, prima ancora, pare costruissero carri agricoli. Da lì il nome.
La cucina è decisamente contemporanea, con ricette costruite dalla fantasia di Manuel, che ha grande cura sulla qualità degli ingredienti e nella ricerca dei produttori, e dalla buona mano dello chef. Nel menu, che cambia stagionalmente e si rinnova continuamente, è sempre presente qualche componente che tende ad essere scordato e le singole preparazioni non sono mai pesanti e soffocate da un eccesso di ingredienti. Cantina ricca e interessante con bottiglie di sicuro riferimento e di piccoli produttori selezionati con attenzione. Servizio cordiale, attento e snello in un ambiente accogliente e di fascino.