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Caminetto

Delegazione: 
ORISTANO
Comune: 
CABRAS
Provincia: 
Oristano
Indirizzo: 
Via Cesare Battisti, 8
CAP: 
09072
Telefono: 
0783 391139
Cellulare: 
340 8041763
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
15 gg a nov; 15 gg tra gen e feb
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Renzo Canu e C. snc
In cucina: 
Giuseppe Olla
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
80/100
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Storico ristorante nel centro abitato di Cabras, con un’ambientazione moderna e accogliente. La cucina prepara solamente piatti tipici del territorio, utilizzando, con sapienza e fedeltà alla tradizione, esclusivamente i numerosi prodotti di mare del pescato locale. La posizione geografica, tra il mare e il famoso e pescoso stagno di Cabras, zona di origine della bottarga, consente un approvvigionamento di materie prime di prim’ordine.
Piatti tipici: 
Burrida di Cabras
Crema di bottarga
Fregola con arselle
Spaghetti alla bottarga
Anguille incasadas o in umido
Merka
Piatto da non perdere: 
insalata di muggine affumicato
Valutazione: