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Osteria degli ulivi

Delegazione: 
TERAMO
Comune: 
Montorio al Vomano
Provincia: 
Teramo
Indirizzo: 
Via Guizzetti, snc
CAP: 
64046
Telefono: 
0861592882
Cellulare: 
3289226023
Social: 
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Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì - martedì-mercoledi
Ferie: 
Variabili
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Familiare ( Barnabei Crescenzio )
In cucina: 
Mariagabriella Testa
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Locale esclusivo, pochi posti a sedere, collocato in una via interna della cittadina montoriese, come se l’approccio fosse quello del nascondersi, tanto è conosciuto e rinomato, che accederci a volte è quasi un lusso. I titolari, e al contempo cuochi, propongono i piatti tipici teramani in una chiave nuova e mai banale, talvolta azzardati, ma sempre ben riusciti. Uno dei segreti, oltre alle grandi capacità dello chef, la ricerca accurata di prodotti freschi del mercato di paese. Ottimo assortimento di vini.
Piatti tipici: 
Scrippelle 'mbusse
Galantina di pollo
Paccheri con guanciale, ricotta secca e pistacchi
La versione al cucchiaio del bocconotto montoriese
Il nostro parrozzo
Coscio di agnello disossato cotto a bassa temperatura
Piatto da non perdere: 
Agnolotti ripieni di brasato con ristretto di vitello e riduzione di mosto cotto
Valutazione: