Da Cesari
Delegazione:
BOLOGNA
Comune:
Bologna
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via De Carbonesi, 8
CAP:
40100
Telefono:
051237710
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
agosto; 1 - 8 gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Cesari's srl
In cucina:
Irene Diolaiti Cesari
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70+40
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
In pieno centro storico nelle vicinanze di Piazza Maggiore, nasce come osteria e rivendita vini all'inizio del '900. Dal 1955 la famiglia Cesari prima con Ilario e poi dal 1962 con Paolino e la moglie Irene, gestisce questo antico ritrovo per le famiglie bolognesi e ora anche per i turisti che da tutto il mondo visitano Bologna e si propone fra i locali tipici con cucina regionale con ampia scelta di vini locali e non.
Piatti tipici:
Insalata di ovoli o porcini freschi, sedano e Parmigiano di Rosola 30 mesi
Tagliatelle alla Bolognese
Tortellini in brodo di manzo
Ravioli Verdi di coniglio al burro fuso e ricottina di capra affumicata
Ravioli di zucca al burro fuso e parmigiano
Tagliatelle con porcini
Ravioloni con Porcini e Tartufo Nero
Scaloppina alla “Petroniana” con patate al forno
Polpette (ripieno dei tortellini) con pomodoro e piselli
Tenerina al cioccolato fondente
Semifreddo allo zabaione e croccante di mandorle
Tagliatelle alla Bolognese
Tortellini in brodo di manzo
Ravioli Verdi di coniglio al burro fuso e ricottina di capra affumicata
Ravioli di zucca al burro fuso e parmigiano
Tagliatelle con porcini
Ravioloni con Porcini e Tartufo Nero
Scaloppina alla “Petroniana” con patate al forno
Polpette (ripieno dei tortellini) con pomodoro e piselli
Tenerina al cioccolato fondente
Semifreddo allo zabaione e croccante di mandorle
Piatto da non perdere:
Gramignone verde al ragù di salsiccia
Valutazione:
