Da Angelo
Delegazione:
FOLIGNO
Riconoscimento:
Premio Giovanni Nuvoletti
Comune:
Foligno
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Località Ponte Santa Lucia, 46
CAP:
06034
Telefono:
0742/311515
Cellulare:
335/6656318
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
GUESIA s.r.l.
In cucina:
Chef Santa Savini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
100
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Aperto nel 1976 il ristorante “Da Angelo” è tra i più antichi ristoranti a Foligno e da decenni valorizza la migliore cucina umbra e l’innovazione culinaria, traghettando nel nuovo millennio saperi e sapori di una tradizione di pregio. Offre una cucina di terra e di mare con particolare attenzione ai prodotti tipici locali, alla stagionalità ed alle materie prime fresche. Ampia carta dei vini regionali, nazionali ed esteri.
Piatti tipici:
Tagliolini al tartufo nero
Pappardelle al ragù di cacciagione
Paccheri allo scoglio con frutti di mare freschi
Frittura di paranza con verdure
Mantecato di baccalà con nostraline.
Rosticciata di maiale al finocchietto
Filetto con porcino arrostito e patata rosse
Pappardelle al ragù di cacciagione
Paccheri allo scoglio con frutti di mare freschi
Frittura di paranza con verdure
Mantecato di baccalà con nostraline.
Rosticciata di maiale al finocchietto
Filetto con porcino arrostito e patata rosse
Piatto da non perdere:
Strapazzo al tartufo e fiori di zucca;
Valutazione:
