Braceria
Delegazione:
SINGAPORE - MALAYSIA - INDONESIA
Comune:
SINGAPORE
Indirizzo:
5, Greendale Avenue
Telefono:
+65 64655918
Email:
Sito web:
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Fabio Jannone
In cucina:
Giovanni Minarelli
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
32
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La Braceria ha aperto nel 2004 ed è il ristorante/trattoria più vecchio della Bhukit Timah Road. Servono piatti tipici italiani e importano direttamente le materie prime dall'Italia. I vini sono per lo più di provenienza toscana. Buona scelta di carne (Angus, Wagyu, organica) che è la specialità della casa.
Piatti tipici:
trippa di manzo gratinata al forno
burrata di Putignano con pomodorini e prosciutto di Parma
spaghetti ai ricci di mare e bottarga
Tomahawk di manzo alla brace
fettuccine alla Norcina
orata del Mediterraneo alla griglia
burrata di Putignano con pomodorini e prosciutto di Parma
spaghetti ai ricci di mare e bottarga
Tomahawk di manzo alla brace
fettuccine alla Norcina
orata del Mediterraneo alla griglia
Piatto da non perdere:
antipastone all'italiana: affettati misti, verdure alla griglia, burrata intera da 250 gr
Valutazione: