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TERESINA

Delegazione: 
BOLOGNA
Comune: 
Bologna
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via Guglielmo Oberdan 4
Telefono: 
051 272631
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
Domenica (al di fuori di festività importanti)
Ferie: 
14-28 agosto
Gestione: 
Sebastiano Fuggetta
In cucina: 
Paolo Sigalotti
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Diners
Coperti: 
38
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
La storia del locale ha inizio nel 1980, quando, in una via centralissima, vicina al mercato di mezzo, coi genitori Fuggetta apre un ristorante che, oltre ai tipici piatti bolognesi, offre pesce freschissimo, seguendo il ritmo delle stagionalità. Si entra da un vicoletto su cui danno le porte della "Teresina". La sala è raccolta, con le pareti ornate di quadri di grande gusto, di affermati pittori del 900. Il menù, che si muove tra tradizione e novità, ha come caratteristica precipua l’utilizzo di ingredienti di grandissima qualità. Prevalgono i piatti bolognesi con un tocco di sicilianità.
Piatti tipici: 
Tortellini in brodo
Tagliatella classica al ragù
Pancia di vitello con cipollotto al balsamico
Filetto di dentice in guazzetto
Cannoli di ricotta
Zuppa inglese
Piatto da non perdere: 
Pasta alle sarde alla siciliana
Valutazione: