La Chiusa da Carola

Ristorante-trattoria aperto dal 1850, gestito dalla famiglia Vico da cinque generazioni. La cucina è tradizionale, con piatti di stagione, alcuni rivisitati. I gestori, da sempre attenti alla selezione dei prodotti, hanno fatto della qualità delle materie prime il loro credo. Con il progetto “Orto bio” mettono a disposizione della clientela verdure e ortaggi prodotti direttamente, rispettando i regolamenti delle coltivazioni biologiche. Il locale offre alla sua clientela un’ampia scelta di piatti profondamente legati alla tradizione della buona cucina marchigiana, arricchita da piatti vegetariani e vegani.