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Moncucchetto

Delegazione: 
SVIZZERA ITALIANA
Comune: 
Lugano
Provincia: 
Ticino
Indirizzo: 
Via Marietta Crivelli Torricelli 27
Telefono: 
+41 (0)91 967 70 63
Cellulare: 
+41 (0)76 458 99 85
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica
Ferie: 
n.d.
Gestione: 
Andrea Muggiano
In cucina: 
Andrea Muggiano
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
In una cornice di fascino e relax, nell'atmosfera particolare di una cantina firmata da Mario Botta, raccolti tra il panorama sui vigneti e la cucina a vista, nella sala interna, sulla terrazza o sotto l'arco simbolo della costruzione, Andrea Muggiano, classe 1978, da 10 gestisce con orgoglio il ristorante Moncucchetto, abbinando tradizione e innovazione, storia e tecniche. Con il suo team, utilizzando anche i prodotti dell'orto e i frutti della tenuta, nel rispetto delle stagioni, crea uno stile di cucina contemporaneo, a cui abbinare i vini della tenuta.
Aperto mezzogiorno e sera solo su prenotazione.
Piatti tipici: 
Millefoglie di granchio su passatina di piselli allo zenzero (primavera)
Cupole di carpaccio di bisonte (tutto l'anno)
Risotto Carnaroli alle rose (estate)
Costine disossate (estate)
Trancio di Halibut (tutto l'anno)
L'espressionismo della tavolozza di Kandiski (tutto l'anno)
Piatto da non perdere: 
Merluzzo australe alle piccole verdure con soffice di patata e salsa all'uva americana.
Valutazione: