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Coltivi

Delegazione: 
RIO DE JANEIRO
Comune: 
RIO DE JANEIRO
Indirizzo: 
rua Conde de Irajà 53
Telefono: 
0021/965325353
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
Piero Zolin
In cucina: 
Meguro Maba
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
54
Coperti in più all’aperto: 
6
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
La casa segue il concetto di "pizza contemporanea" ossia pasta con vari tipi di fermentazioni o senza, diverse cotture: vapore, doppia cottura, fritta, forno ecc. Vengono usate farine italiane macinate a piatra, integrali o semi integrali. Il risultato è eccellente anche per la varietà di sapori, e ingredienti sempre nostrani. Le basi sono molto gustose, ben cotte, alcune croccanti, piacciono molto anche ai giovani più legati a cocnetti salutistici. Molto appetitose.
Piatti tipici: 
insalata tiepida a base di quinoa
12 tipi di pizza
torta al cioccolato
gelati artigianali fatti in casa
Piatto da non perdere: 
pizza mare e polpette fejoada
Valutazione: