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Salvinius

Delegazione: 
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Comune: 
Castellammare del Golfo
Provincia: 
Trapani
Indirizzo: 
Via Don Zangara, 69
Telefono: 
0924/30185
Cellulare: 
329 9839679
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
Filippo Pizzurro
In cucina: 
Vincenzo Di Piazza
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
120
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
La cucina e lo chef si basano su prodotti di stagione e del territorio. Il locale prevede il cambio del menu quattro volte l'anno in base alla stagionalità corrente. Cura molto bene i dettagli del servizio e la presentazione dei piatti. Dispone di una notevole carta dei vini e distillati nazionali ed internazionali.
Piatti tipici: 
crudi di pesce
caponata di pesce
spaghetti ricci e zenzero
tagliata di tonno in crosta di sesamo bianco e nero
spaghetti vongole e bottarga
pescato del giorno
Piatto da non perdere: 
Busiata gambero, ricci e pistacchio.
Valutazione: