Cafè Brixia Pasticceria

Il bar-pasticceria Brixia aperto nel 2017 grazie alla iniziativa di due giovani italiani è ormai un’istituzione nella comunità italiana e non solo. Paolo Panella, giovane maître pâtissier e responsabile del locale, ha abbandonato le rive del Garda e Verona per accettare una nuova sfida gastronomica sulle rive del Meno. A Verona ha fatto parte della brigata del pluristellato Casa Perbellini ed è proprio qui che scopre la sua passione per la componente dolce della cucina. E’ affiancato dalla sua compagna Lisa Talarico. Da Brixia si respira l’atmosfera di un bar all’italiana e di una pasticceria fine e signorile. Autenticità, modernità e attenzione alla tradizione, agli ingredienti con quella componente innovativa che rivendicano le nuove generazione, perché anche la cucina si evolve ed è dinamica. A pranzo piccola scelta di piatti mediterranei. Una volta la settimana: Aperitivo italiano