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CAFÈ BRIXIA PASTICCERIA

Delegazione: 
FRANCOFORTE
Comune: 
FRANCOFORTE SUL MENO
Indirizzo: 
Bockenheimer Landstr. 42-44
Telefono: 
0069 /79 53 33 55
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
fine dicembre
Gestione: 
Paolo Panella
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
20
Coperti in più all’aperto: 
15
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Il bar-pasticceria Brixia aperto nel 2017 grazie alla iniziativa di due giovani italiani è ormai un’istituzione nella comunità italiana e non solo. Paolo Panella, giovane maitre patissiere e responsabile del locale, ha abbandonato le rive del Garda e Verona per accettare una nuova sfida gastronomica sulle rive del Meno. A Verona ha fatto parte della brigata del pluristellato Casa Perbellini ed è proprio qui che scopre la sua passione per la componente dolce della cucina. E’ affiancato dalla sua compagna Lisa Talarico. Da Brixia si respira l’atmosfera di un bar all’italiana e di una pasticceria fine e signorile. Autenticità, modernità e attenzione alla tradizione, agli ingredienti con quella componente innovativa che rivendicano le nuove generazione, perché anche la cucina si evolve ed è dinamica. A pranzo piccola scelta di piatti mediterranei. Una volta la settimana: Aperitivo italiano
Piatti tipici: 
Insalate mista con formaggio caprino
Zuppa di farro
Trofiee al pesto
Lasagne vegeratiane
Parmigiana di melanzane
Piatto da non perdere: 
Tutta lapasticceria mignon
I panettoni natalizi
le colombe pasquali
Valutazione: