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Il Mignano

Delegazione: 
LECCE
Comune: 
Nardò
Provincia: 
Lecce
Indirizzo: 
Via Lata 31
Telefono: 
0833572506
Cellulare: 
3207407934
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
mercoledi
Ferie: 
marzo
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
Antonio Fai
In cucina: 
Francesco Calabrese
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Location di rilevanza storica nel centro di Nardò con cucina tradizionale rivisitata e buona selezione di vini del Salento, all'interno del Relais "Il Mignano,"boutique hotel. In estate si cena in terrazzo, sui tetti di Nardò con la vista del Castello e delle meravigliose Chiese
Personale attento e molto preparato.
Piatti tipici: 
Polpo fritto con crema di patate, rucola e scaglie di mandorla
Flan di verdure e crema di caprino
Crostini bi baccalà, cipolla rossa e polvere di olive celline
Orecchiette al ragu bianco di manzo
Palamita, patate e battuto mediterraneo
Bombette di suino e crema di parmigliano
Piatto da non perdere: 
Spaghettoni gamberi, burrata e zeste di limone
Valutazione: