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Botte 1962

Delegazione: 
PALERMO
Comune: 
MONREALE
Provincia: 
Palermo
Indirizzo: 
Contrada Lenzitti, 20 - Strada Statale 186, km 10
CAP: 
90046
Telefono: 
091 414051
Cellulare: 
3384383962
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì - giovedì; domenica sera
Ferie: 
agosto
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1962 Maestri Cascino
In cucina: 
Maurizio Cascino
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
75
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante elegante, rustico con grande camino interno, giardino e panorama sul golfo di Palermo. Inizia l'attività nel 1962 a cura di Francesco Paolo Cascino e continua con i discendenti Salvatore e Maurizio che proseguono la tradizione familiare di grandi cuochi con numerosi riconoscimenti gastronomici. Un grande buffet di antipasti accoglie gli ospiti che possono scegliere dal menu specialità regionali e piatti della cucina classica. Negli anni, punto di riferimento per la nobiltà palermitana e per personaggi illustri e artisti.
Piatti tipici: 
Ravioli di petto d'oca in salsa allo zenzero
Gnocchi alla bava
Cinghiale al vino rosso
Costolette di cervo Romanoff
Mele al vino rosso aromatizzato alla cannella
Alì Pascià: semifreddo alle mandorle creato nel 1962
Piatto da non perdere: 
Panzerotti di magro alla frutta secca
Valutazione: