Pippo e Gabriella

Questo ristorante è stato creato da Giuseppe Domizi (più noto come Pippo) classe 1934, che aveva fatto la sua prima esperienza nel 1950 a Roma lavorando in un locale in cui conobbe molti personaggi della “dolce vita”. Nel 1969 sposò una compaesana Gabriella Bompadre che lo seguì a Roma. Nel 1978 tornarono a Sant’Angelo in Pontano per aprire il loro ristorante che si chiamò appunto “Pippo e Gabriella”. Inizialmente presentarono una cucina romanesca ma ben presto si dedicarono alla riproposizione delle ricette della tradizione marchigiana. Pippo faceva accoglienza in sala e Gabriella lavorava in cucina. Purtroppo Pippo è morto nell’agosto scorso ma il ristorante continua la sua attività con Gabriella in cucina affiancata dal figlio Marco mentre l’altro figlio Fabio, come il padre, si dedica all’accoglienza della clientela in sala.