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Acqua pazza

Delegazione: 
PESCARA ATERNUM
Comune: 
PESCARA
Provincia: 
Pescara
Indirizzo: 
Via Italica 94
Telefono: 
085 4514470
Cellulare: 
346 3147942
Chiusura: 
sab a mezzogiorno e dom
Ferie: 
variabili in ago
Gestione: 
Ernesto Vianello
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
35
Coperti in più all’aperto: 
24
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
trattoria, nelle vicinanze della stazione, con luminoso cortiletto ove si può mangiare d’estate. Arredi di ispirazione marinara; solo una decina di tavoli ben distanziati tra loro, cucina a vista. Si è accolti
dal gestore Ernesto Vianello che descrive a voce il menu in relazione al pescato del giorno. Si inizia con una serie di antipasti tra cui gli scampi o le pannocchie crudi. Per i primi si segue la tradizione: mezze maniche con scampi e pomodorini o paste fresche con peperone dolce secco (furfellone) e mazzancolle. Tra i secondi, pesce grigliato a fuoco basso, frittura di paranza delicata, rombo chiodato al forno.
Piatti tipici: 
scampi e carciofi o zucchine
totanetti piccanti
alici scottadito
bucatini con alici fresche e furfellone
pesce all’acqua pazza
frittura di paranza
Piatto da non perdere: 
coda di rospo all’acqua pazza
Valutazione: