Quel Fantastico Giovedì
Delegazione:
FERRARA
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
FERRARA
Provincia:
Ferrara
Indirizzo:
Via Castelnuovo 9
CAP:
44121
Telefono:
0532 760570
Cellulare:
328 1646231
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mercoledì e giovedì a pranzo
Ferie:
25 luglio - 25 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1986 Mara Farinelli e Gabriele Romagnoli
In cucina:
Gabriele Romagnoli e Mattia Magagna
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
42
Coperti in più all’aperto:
42
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorantino rinnovato, molto accogliente, con aria condizionata, situato nella parte storica della città. Offre da quasi quaranta anni una buona cucina sia del territorio che innovativa. Molto interessante anche lista dei vini e dei liquori sapientemente presentati dalla Sommelier Franca Graziano.
Piatti tipici:
Millefoglie di rombo con mozzarella di bufala e pomodoro camone
Tartare di gamberi rossi con gel di melograno
Mazzancolle steccate al rosmarino con cavolfiore marinato
Farfalle all'uovo con calamari peperone cornetto e pesto leggero
Calamari e scampi fritti in padella con le verdure
Sformatino di patate e salamina da sugo con fonduta di parmigiano
Tartare di gamberi rossi con gel di melograno
Mazzancolle steccate al rosmarino con cavolfiore marinato
Farfalle all'uovo con calamari peperone cornetto e pesto leggero
Calamari e scampi fritti in padella con le verdure
Sformatino di patate e salamina da sugo con fonduta di parmigiano
Piatto da non perdere:
Riso al curry con pomodoro verde, astice e cappesante
Valutazione:
