Tu sei qui

Agli Amici dal 1887

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
UDINE
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via Liguria, 250 - Località Godia
Telefono: 
0432 565411
Fax: 
0432 565555
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
1 settimana a febbraio, 3 settimane a luglio
Gestione: 
dal 1887 Famiglia Scarello
In cucina: 
Emanuele Scarello
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante resta chiuso dal 01-06-2021 al 01-10-2021 per una completa ristrutturazione. Ristorante elegante, con tavoli all'aperto nella stagione estiva e aria condizionata. Accanto al ristorante vi è un'elegante "osteria" adatta a snack e/o pranzi meno impegnativi. Cucina creativa e molto elaborata che prende spunto dagli ingredienti del territorio per realizzare portate uniche ed esclusive, abbinando spesso prodotti di terra e di mare. Lista di vini particolarmente ampia e curata, comprendente etichette locali, italiane e internazionali. Disponibilità di menu degustazione.
Piatti tipici: 
patata fondente con calamaretti spillo al latte e cren accompagnano la crema di sedano rapa
foie gras d’oca, filetto e lingua di vitello con radici dolci
gnocchi di Godia, brodo di cavolo viola e sarde affumicate
tortelli al formaggio di grotta gratinati allo zabaione salato e salsa al tartufo nero
schiena d’agnello cotta in emulsione di vongole veraci e olio affiorato
controfiletto di manzo wagyu candito con lardo, limone della Costiera, fava di cacao e mandorla cruda
Piatto da non perdere: 
tortelli al formaggio di grotta gratinati allo zabaione salato e salsa al tartufo nero
Valutazione: