La Brata
Delegazione:
HONG KONG
Comune:
HONG KONG
Indirizzo:
11, Old Bailey Street, Central
Telefono:
00852 / 90807859
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
domenica pranzo e lunedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
La Brata Group – M&M Partners
In cucina:
Filippo Bencini
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
36
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Un unicum tra i ristoranti italiani a Hong Kong. Questa autentica osteria-trattoria con pizza è collocata nel cuore storico della città e propone materie prime rigorosamente italiane, di altissima qualità a prezzi onestissimi. Filippo Bencini, chef parmense e anima del locale, ha aperto la Brata nel 2018 richiamando immediatamente un pubblico affezionato di autoctoni e italiani attorno al tagliere di affettati al metro, le spettacolari fiorentine, le paste fatte in casa e la selezione di formaggi inusitata per Hong Kong. Locale perfetto per chi vuole sentirsi a casa lontano da casa.
Piatti tipici:
Un metro di beatitudine, tagliere di affettati e formaggi
Burrata con caponata e prosciutto di Parma
Aglio olio e peperoncino in salsa ai broccoli
Tagliata di manzo
Ossobuco con purea di patate
Selezione di sette formaggi: Tuma d’la Paja, Bettelmatt Dop, Caprino Sardo, Pecorino di Molterno Dop, Ubriaco al Barolo, Langa Blue, Parmigiano Reggiano 24 mesi Dop
Burrata con caponata e prosciutto di Parma
Aglio olio e peperoncino in salsa ai broccoli
Tagliata di manzo
Ossobuco con purea di patate
Selezione di sette formaggi: Tuma d’la Paja, Bettelmatt Dop, Caprino Sardo, Pecorino di Molterno Dop, Ubriaco al Barolo, Langa Blue, Parmigiano Reggiano 24 mesi Dop
Piatto da non perdere:
Grigliata di carni miste
Valutazione:
