Tu sei qui

Osteria del Garò

Delegazione: 
TERRE MODENESI
Comune: 
CASTELVETRO
Provincia: 
Modena
Indirizzo: 
Via Celestino Cavedoni, 54 - località Levizzano Rangone
Telefono: 
059791354
Cellulare: 
3394827236
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
lunedì e martedì
Ferie: 
seconda metà di agosto
Gestione: 
familiare
In cucina: 
Manuela Ricchi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
90
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Un borgo e un castello, lo spopolamento degli anni ’90, anche la pizzeria chiude, lasciando un edificio storico vuoto. Che può fare una dispiaciuta famiglia di macellai d’origine contadina? Per ridare vita, occorre un punto di ritrovo per gli abitanti e di attrazione per i forestieri, ed ecco che, nel 1996, nasce l’Osteria del Garò, in dialetto il gheriglio centrale della noce. Oggi come ieri, ogni cosa viene preparata in giornata, dalla pasta fresca ai condimenti per ripieni e sughi, dal pane allo gnocco e tigelle. La brace cuoce la grigliata, esaltando la salsiccia fatta a mano con la vecchia ricetta di famiglia.
Piatti tipici: 
Tortellini in brodo
Tortelloni ricotta e spinaci
Mezzemaniche con il cinghiale
Grigliata mista alla brace
Punta cotone
Dolce di mascarpone
Piatto da non perdere: 
Tortellacci speck e noci
Valutazione: