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Osteria della Foce

Delegazione: 
GENOVA
Comune: 
Genova
Provincia: 
Genova
Indirizzo: 
Via Eugenio Ruspoli 72R
Telefono: 
010/3027696
Chiusura: 
sabato a pranzo, domenica
Ferie: 
variabili
Gestione: 
Adele e Giovanni Rocca
In cucina: 
Giovanni Rocca
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
A Genova nel quartiere Foce, a poca distanza dal mare. Questo locale nasceva negli anni '30 e vi servivano cibi tipici della cucina ligure. Seppure legato alle tradizioni del territorio, il menu non si pone "confini" ed è caratterizzato da stagionalità, freschezza e qualità degli ingredienti utilizzati nei piatti che lo compongono, di conseguenza varia molto di frequente. Produzione propria di pane, pasta e dolci.
Piatti tipici: 
Crudo di pescato
Battuta di Fassone piemontese, noci, rucola e tapenade di olive taggiasche
Spaghetti, acciughe, arancia e finocchietto
Plin di ombrina, crema di porri e guanciale croccante
Pavé di ricciola alle mandorle, songino e frutto della passione
Filetto di maiale, ciliegie e spinaci saltati
Piatto da non perdere: 
Paccheri, gamberoni viola di Sanata Margherita, bisque e zeste di limone
Valutazione: