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Antica Trattoria Al Cappello

Delegazione: 
VICENZA
Comune: 
BREGANZE
Provincia: 
Vicenza
Indirizzo: 
Via Guglielmo Marconi, 4
Telefono: 
0445/873147
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
Lunedì e Domenica sera
Ferie: 
Nessuna
Gestione: 
Giovanni Dallemulle e famiglia
In cucina: 
Giovanni Dallemulle con la moglie Cinzia
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Lo spiedo è una tradizione e passione culinaria vicentina. la trattoria continua ad offrire alla clientela, da quasi cento anni, lunghe schidionate di teneri torresani preparati con contorno di polenta condita e rosolata alla leccarda. Il ristorante, sito in un edificio seicentesco nel centro storico, oltre al famoso e noto piatto del toresàn – piccolo piccione non più grosso di un pugno - propone anche saporite e gustose schidionate di carni e di selvaggina o tipiche pietanze del territorio pedemontano abbinate ai vini doc di Breganze, in primis il Torcolato, orgogliosa bandiera della produzione vinicola breganzese.
Piatti tipici: 
Tagliatelle al sugo di piccioncino
Bigoli con l’anatra
Tortelloni di magro
Faraona allo spedo
“Sbreghette” biscotti secchi di Breganze
Tiramisù “ destrutturato”
Piatto da non perdere: 
Torresani allo spiedo con polenta condita e rosolata alla leccarda
Valutazione: