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Agriturismo del Luogo

Delegazione: 
CIRIÈ
Comune: 
BRUSASCO
Provincia: 
Torino
Indirizzo: 
Borgo Garibaldi, 6 | Brusasco (TO)
Telefono: 
011 9151106
Cellulare: 
333 2366516
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
mai nel week end, festivi e prefestivi
Ferie: 
mai
Gestione: 
.
In cucina: 
Valentina Violi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80 + 80
Coperti in più all’aperto: 
100
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante si trova nel Ricetto del Castello medievale del Luogo di Brusasco, borgo noto anche per essere stato, nel 1800, dimora del Vialardi, celebre cuoco di casa Savoia. Le sale ottocentesche, situate nelle limonaie del castello, si affacciano con ampie vetrate sulle ultime colline del Monferrato. La cucina, classica piemontese,  caratterizzata da materie prime in gran parte di produzione propria, lavorate nel rispetto della stagionalità e della tradizione, pur avvalendosi della tecnologia più avanzata. L'ampio parco circostante si presta all'organizzazione di eventi e serate a tema.
Piatti tipici: 
agliata monferrina
insalata russa
salumi di Nero di Parma (allevato allo stato brado nella proprietà)
risotto alle erbe aromatiche e toma, o alle ortiche e formaggi locali (primavera/estate)
quaglia lardellata
selezione di dolci (sofficina alle nocciole con panna all'arancia, bunet, tiramisù, crostata di pesche, meringata con crema al limone e fragole)
Piatto da non perdere: 
fritto misto alla monferrina (arricchito di numerose sfiziose portate)
Valutazione: