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Le Prata

Delegazione: 
SULMONA
Comune: 
SCANNO
Provincia: 
L'Aquila
Indirizzo: 
Località Le Prata
Telefono: 
0864 578303
Cellulare: 
338 9077941
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Chiusura: 
lunedì-venerdì (da ottobre a gugno)
Ferie: 
mai
Gestione: 
Cetrone Silvia
In cucina: 
Cetrone Silvia e Nocente Concezio
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Situato in un casale tra Scanno e passo Godi, il ristorante è all'interno di un'azienda agrituristica immersa in una valle incontaminata con allevamento di mucche, ovini, suini e cavalli. Vengono utilizzati esclusivamente materie prime dell'azienda a eccezione di olio e vino (che non si producono in alta montagna) che provengono comunque da aziende biologiche. Si distingue per la produzione di ottimi formaggi e di prodotti equini: bresaola e salamelle di cavallo.
Piatti tipici: 
Stracciatelle di verdure
Maccheroni alla chitarra con ricotta salata
Fazzoletti con ricotta e verdura
Agnello e salsicce alla brace
Pecora al cotturo
Piatto da non perdere: 
Maltagliati pancetta e patate.
Valutazione: