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Osteria della Corte

Delegazione: 
LA SPEZIA
Comune: 
LA SPEZIA
Provincia: 
La Spezia
Indirizzo: 
Via Napoli 86
Telefono: 
0187/715210
Cellulare: 
329/1641014.
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
n.d.
Gestione: 
Silvia Cardelli e Andrea Ferrero
In cucina: 
Silvia Cardelli
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante prende il nome da una grande corte interna risalente alla fine del ‘700è caratteristica che permette, in estate, di mangiare all’aperto. La cucina è espressa: non vi è nulla di già preparato, ma i piatti prendono vita dal momento in cui il cliente li ordina.
La pasta fresca è fatta giornalmente e spazia dai tagliolini, agli gnocchi, ai numerosi tipi di tortelli, ai maltagliati. Attenta selezione delle materie prime, tanto che il menu varia in base al pescato, alla stagionalità dei prodotti e all’estro della chef. La selezione di vini delle cantine sia locali che nazionali con una selezione di vini francesi e di bollicine fa bella mostra di sé su di una bellissima scaffalatura in ferro. Grande selezione di prestigiosi distillati.
Piatti tipici: 
Capun magro
Raviolo d’estate su guazzetto di vongole
Gnocchetti affumicati con galletti e frutti di mare
Tenero di polpo con patate e scamorza
Taglio di maialino arrostito con patate e salsa alla senape
Panna ghiacciata al pepe di Sechuan con bon bon al cocco e liquirizia liquida
Piatto da non perdere: 
Baccalà cotto a 62 gradi con battuto e confit di pomodoro
Valutazione: