Tortellino d'oro
Delegazione:
JOHANNESBURG
Comune:
JOHANNESBURG
Provincia:
Johannesburg
Indirizzo:
Oakland Shopping Center - Pretoria Street, Oakland
Telefono:
0027 11 4831249
Giorno di chiusura:
dom sera e festivi
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Caterina Bollini
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
90
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
locale nato negli anni Ottanta come attività di delicatezze e catering a cui nel 2013 si è aggiunto il ristorante. Sempre frequentato per la qualità del cibo e per la reputazione acquisita nei decenni con la precedente attività. Cucina tipica dell'Emilia Romagna con qualche innovazione con uso di carni di eland (grande antilope)
Piatti tipici:
malfatti di ricotta e spinaci al forno
lasagne tradizionali alla bolognese
tortellini in brodo
petti di pollo al Marsala
ossobuco di vitello con polenta
lasagne tradizionali alla bolognese
tortellini in brodo
petti di pollo al Marsala
ossobuco di vitello con polenta
Piatto da non perdere:
tortelli di ricotta e funghi trifolati burro e salvia
Valutazione:
