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Trattoria Ablondi

Delegazione: 
PARMA TERRE ALTE
Comune: 
CORNIGLIO
Provincia: 
Parma
Indirizzo: 
Tre Rii Località Beduzzo di Corniglio
Telefono: 
0521 887003
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
gio
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Liliana Pescarenico
In cucina: 
Liliana Pescarenico
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
trattoria situata a oltre 600 metri di altitudine con un bellissimo panorama sul torrente Parma e sulla vallata di Tizzano. Nelle belle sere estive, tra le colline e i boschi, si respira un’aria pulita e fresca. A conduzione familiare da due generazioni, propone piatti tipici della cucina parmigiana, prodotti e cucinati in modo tradizionale casalingo e in porzioni abbondanti. Funge anche da bar del paese e da negozio di alimentari dove è possibile acquistare i prodotti tipici del territorio. Durante la settimana possibilità di menu fisso a pranzo a prezzi contenuti. Pane fatto in casa
Piatti tipici: 
salumi tipici e prosciutto di Parma con salsa giardiniera
tradizionali tortelli d'erbetta, zucca, patate e castagne
anolini in brodo
lumache trifolate con la polenta
costine di maiale al forno
dolci tradizionali casalinghi
Piatto da non perdere: 
tortelloni di porri, patate e parmigiano (tordlon)
Valutazione: