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Trattoria al Fogolare

Delegazione: 
VICENZA
Comune: 
BRENDOLA
Provincia: 
Vicenza
Indirizzo: 
Via Revese 26
Telefono: 
0444 400686
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
dom sera e lun
Ferie: 
15 lug - 26 ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
famiglia Formaggio
In cucina: 
Davide Formaggio
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ambiente casalingo, confortevole e la famiglia Formaggio, nella ristorazione da 7 generazioni, accoglie con professionalità e gentilezza. Ampio menu di carne, pesce e piatti semplici fatti in casa. Ricco buffet, da provare tra i primi i tortellini in brodo e le tagliatelle coi fegatini. Oltre al bacalà alla vicentina (tranne in estate), le carni alla brace e la imperdibile costata di carne cruda. Lo chef Davide propone pure una cucina fresca e creativa di pesce. Ottimi i dessert curati dalla moglie Cristina; buona la selezione dei 200 vini nazionali fatta dal figlio Marco. Menu particolari su richiesta per bambini, vegetariani e celiaci.
Piatti tipici: 
tagliata di manzo cruda
scampi alla catalana
insalata di salmone con arancio
risotto scampi, canestrelli e lime
sottofiletto “alla Cesare” (scamone di manzo alla brace)
tortellini in brodo
Piatto da non perdere: 
risotto al tarassaco (taraxacum officinale)
Valutazione: