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Albertini

Delegazione: 
TREVISO
Comune: 
VILLORBA
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via Roma, 228
Telefono: 
0422 928102
Fax: 
0422 629434
Chiusura: 
mar sera e mer
Ferie: 
3 settimane in ago
Gestione: 
dal 1981 Guido e Graziella Albertini
In cucina: 
Guido Albertini
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
70
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Nato negli anni ’80, da sempre privilegia la cucina di pesce coniugando tradizione e innovazione. In
un ambiente curato nei particolari, Guido Albertini sovraintende alla cucina e la moglie Graziella cura l’accoglienza e, da buona sommelier, la carta dei vini oltre a quella dei dessert, particolarmente ricercata. Guido garantisce la ricerca della qualità e la particolarità delle materie prime impiegate. Il pane è tutto sfornato quotidianamente dal ristorante. Buona la carta dei vini, serviti anche al
bicchiere; curato il servizio; buon rapporto prezzo - qualità
Piatti tipici: 
trippa di baccalà in umido
“gransevola”
zuppetta di lucerna
filetto di sogliola su letto di patate all’olio e menta
anguilla con gli “amoi” (prugne selvatiche)
sorbetti alla frutta (secondo stagione)
Piatto da non perdere: 
tagliolini neri con polpa di "gransioporo" e rosmarino
Valutazione: