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Zaghini

Delegazione: 
RIMINI
Comune: 
SANTARCANGELO DI ROMAGNA
Provincia: 
Rimini
Indirizzo: 
Piazza Gramsci, 14
Telefono: 
0541 626136
Fax: 
0541 625050
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
10 giorni a ottobre
Gestione: 
famiglia Rossi - Zaghini
In cucina: 
famiglia Rossi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
130
Coperti in più all’aperto: 
90
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
L’albergo ristorante è situato nel centro della cittadina: ambiente familiare e accogliente, ha diverse confortevoli camere a disposizione. La cucina si rifà alla tradizione romagnola, con piatti ricchi di ricordi e storia, come le tagliatelle: la ricetta originale risale alla signora Veglia, madre dello storico titolare Edoardo Rossi “Zaghini”. Il locale vanta una lunga storia; è stato fondato nel 1895 e sono ora alla quarta generazione: Alessandro e Valentina, figli di Lella ed Edoardo Rossi, portano avanti con amore e competenza il sogno del padre.
Piatti tipici: 
pasta fatta a mano (tagliatelle, cappelletti, passatelli)
coniglio in porchetta
pollo alla cacciatora
agnello al forno
carni alla brace
torta di mele
Piatto da non perdere: 
tagliatelle al ragù con piselli
Valutazione: