Belle Parti
Delegazione:
PADOVA
Comune:
PADOVA
Provincia:
Padova
Indirizzo:
Via Belle Parti 11
CAP:
35100
Telefono:
049/8751822
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
6 - 20 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ristorante Belle Parti s.r.l.
In cucina:
Daniele Doria
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Raffinatezza, eleganza, tranquillità. Un piccolo gioiello culinario e di bon-ton nel centro storico di Padova. Una location che già da sola richiama atmosfere ovattate e romantiche, curate in ogni dettaglio, dagli arredi liberty alla mise en place raffinata ed elegante al servizio sempre impeccabile che, la titolare Stefania Martinato, con bravura, tenacia e tanto impegno ha saputo trasformare in uno dei ristoranti di pesce più apprezzati non solo in città ma anche dal pubblico internazionale. Qui si pranza (e ancora meglio si cena) dimenticandosi dell’orologio …e, soprattutto, del cellulare. Cura dei particolari, creatività culinaria sono magistralmente orchestrate per soddisfare i palati più esigenti. Abbinamenti insoliti e prelibati, frutto di una rivisitazione della tradizione veneta senza eccessivi guizzi creativi. Non male la carta dei vini con qualche etichetta meno scontata delle aspettative con ricarichi adeguati al contesto. Presenti anche alcune scelte al calice. Personale molto cortese.
Piatti tipici:
Baccalà mantecato e cipolla in agrodolce
Piovra scottata con hummus e pomodorini passiti di Pantelleria
Uovo poche con porro arrostito e Parmigiano di vacche rosse emiliane
Risotto allo zafferano con carpaccio di seppia e bottarga
Cacio, pepe, scampi “Belle Parti”
Fritto di mare e orto
Zuppa inglese ricetta classica
Piovra scottata con hummus e pomodorini passiti di Pantelleria
Uovo poche con porro arrostito e Parmigiano di vacche rosse emiliane
Risotto allo zafferano con carpaccio di seppia e bottarga
Cacio, pepe, scampi “Belle Parti”
Fritto di mare e orto
Zuppa inglese ricetta classica
Piatto da non perdere:
Spaghettoni monograno con pesto di pistacchi, burrata, tartare di gamberi e capperi croccanti di Pantelleria
Valutazione: