Col D'Arciana
Delegazione:
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO
Comune:
CASTIGLIONE DI GARFAGNANA
Provincia:
Lucca
Indirizzo:
Via Provinciale, 72
CAP:
55033
Telefono:
0583/649060
Cellulare:
3339/054376
Email:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Impresa familiare Adelmo Rossi e Marco Rossi
In cucina:
Adelmo Rossi e Marco Rossi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante, bar e piccolo Albergo, situato sulla Strada Provinciale che porta al Passo delle Radici, gestito per tre generazione dalla famiglia del titolare, Adelmo Rossi, prima dalla madre Giuliana Fiori e ancor prima dai nonni, famiglia Fiori. Ha mantenuto nel tempo la caratteristica di una cucina casalinga basata sui prodotti locali del sottobosco, Funghi, Castagne, mirtilli e lamponi, nonché asparagi e noci, insieme alla cacciagione. Ottimi il servizio, cortese, veloce e il rapporto qualità prezzo.
Piatti tipici:
Bruschette castagne, speck e noci
Pappardelle al ragù di cervo
Agnello fritto con funghi fritti
Tagliata di manzo con insalata mista
Insalata di funghi
Gelato ai mirtilli e castagnaccio.
Pappardelle al ragù di cervo
Agnello fritto con funghi fritti
Tagliata di manzo con insalata mista
Insalata di funghi
Gelato ai mirtilli e castagnaccio.
Piatto da non perdere:
Tagliatelle ai funghi porcini
Valutazione:
