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Antica Osteria al Forno

Delegazione: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
REFRONTOLO
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Viale Alpini 15
Telefono: 
0438 894496
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
lunedì e martedì; mercoledì al venerdì aperto solo a pranzo
Ferie: 
agosto e 15 giorni a gennaio
Gestione: 
da metà '800 famiglia Piol
In cucina: 
Nicola Faccin Mario Piol
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
il locale, una volta drogheria, risalente ai primi dell’Ottocento, è sempre appartenuto alla famiglia Piol e oggi è condotto da Mario, che offre una cucina della tradizione locale con innovazioni coerenti che riescono ad esaltare i sapori autentici. Si possono gustare zuppe e risotti con ingredienti che variano a seconda delle stagioni, oppure il coniglio che viene cotto con le varie erbe di stagione e il pollo in umido sposato con i fagioli. Buona scelta di vini locali e veneti.
Piatti tipici: 
pastin all’aceto balsamico
lumache con polenta
bigoli con l’anitra
ravioli con ripieno di speck e mirtilli
coniglio arrosto
semifreddo al croccantino con caramello
Piatto da non perdere: 
faraona alle ciliege di Marostica
Valutazione: