Arlecchino
Delegazione:
CASTEL SAN PIETRO - MEDICINA
Comune:
CASTEL SAN PIETRO
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via Repubblica 23
Telefono:
051/941835
Cellulare:
338/6450359
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera
Ferie:
1-15 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Dazzani
In cucina:
Erika Ventura, Matteo Marchetto
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
L'ossesione per la qualità delle materie prime è alla base della cucina. Piatti della tradizione con pasta prodotta nel proprio laboratorio, rigorosamente a mano e utilizzo di prdotti di qualità del territorio: salumi, formaggi e carne, in modo particolare il castrato, specialità della città di Cstel San Pietro.
Piatti tipici:
Tagliolini al Prosciutto
Tortelloni Burro e Salvia
Lasagne
Castrato
Coniglio e Faraona in Arrosto
Fiordilatte
Tortelloni Burro e Salvia
Lasagne
Castrato
Coniglio e Faraona in Arrosto
Fiordilatte
Piatto da non perdere:
Crescentine con affettati e casatella
Valutazione:
