Badalucci "Taste of Art"

Nei piatti la parola chiave è ``emozionare``. Lo chef lavora incessantemente per creare nuovi accostamenti e il suo staff alla cura del dettaglio. Le sale sono state progettate nei minimi dettagli, in un ambiente sobrio e raffinato, i piatti seguono la stagionalità dei prodotti; il pesce, freschissimo, proveniente dal mercato di Milano. Le carni utilizzate provengono maggiormente dal mercato svizzero. La cantina, ben fornita e in costante cambiamento, fornisce una buona scelta di vini locali italiani, francesi e del mondo.