Trattoria di Via Serra
Delegazione:
BOLOGNA
Comune:
BOLOGNA
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via Luigi Serra 9/b
CAP:
40100
Telefono:
051 6312330
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
domenica, lunedì; martedì a pranzo.
Ferie:
N.D.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Trattoria di Via Serra di Tommaso & Flavio
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Alla Bolognina, storico quartiere operaio e oggi multietnico della città. Tre sale, legno al pavimento e alle pareti. Cucina della tradizione romagnola con l'utilizzo di materie prime da piccoli produttori di fiducia nelle vicinanze.
Piatti tipici:
Tosone di Bianca modenese avvolto nella pancetta e arrostito in forno
Tortelloni di ricotta al burro e salvia
Tagliatelle in sfoglia gialla al ragù
Guancia di manzo brasata col brodo e servita con purè e giardiniera
Crescenti con selezione di salumi e pesto montanaro
Zuppa inglese
Tortelloni di ricotta al burro e salvia
Tagliatelle in sfoglia gialla al ragù
Guancia di manzo brasata col brodo e servita con purè e giardiniera
Crescenti con selezione di salumi e pesto montanaro
Zuppa inglese
Piatto da non perdere:
Tortellini in brodo di cappone
Valutazione:
