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Zita

Delegazione: 
BOLOGNA
Comune: 
BOLOGNA
Provincia: 
Bologna
Indirizzo: 
Via Emilia Ponente, 68
CAP: 
40100
Telefono: 
051 383978
Giorno di chiusura: 
sabato e domenica
Ferie: 
metà luglio - fine agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Silvia e Cristina Setti.
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Zita era il nome della nonna materna delle attuali proprietarie e il locale è sempre stato gestito da donne, dal 1940 a oggi. Cucina tradizionale emiliana, solo pasta fatta in casa a mano o al torchio e dolci casalinghi. Il menu è suddiviso secondo i giorni della settimana: alcuni piatti ci sono tutti i giorni, altri vengono preparate a seconda dei giorni, altri ancora secondo l’estro della cuoca.
Piatti tipici: 
Affettati misti
Lasagne verdi al forno
Pasta fresca corta con ragù di prosciutto e piselli
Lombo di maiale arrosto
Faraona al forno
Zuppa inglese
Piatto da non perdere: 
Tagliatelle con ragù bolognese
Valutazione: