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Trattoria Lapo

Delegazione: 
PRATO
Comune: 
PRATO
Provincia: 
Prato
Indirizzo: 
Piazza Mercatale 140
CAP: 
59100
Telefono: 
0574 23745
Social: 
www.facebook.com/people/Trattoria-Lapo
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
domenica sera
Ferie: 
3 settimane in agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Famiglia Bartolini
In cucina: 
Francesco Bartolini
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
95
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale è posizionato sotto le logge della piazza, in cui si trova facilmente parcheggio. Umberto Bartolini rilevò nel 1930 una fiaschetteria in piazza Mercatale, zona molto frequentata da commercianti e operai e acquistò anche l'appartamento soprastante per andarci a vivere con la famiglia. Lì nacque il figlio Lapo, che diede il nome al ristorante aperto in quei locali, ampliati poi con l'acquisto di uno "stanzone" posteriore in precedenza occupato dai macchinari tessili del fratello di Curzio Malaparte. Dopo Lapo Bartolini, il ristorante è stato gestito dal figlio Paolo e attualmente da Francesco, figlio di quest'ultimo, che si occupa personalmente della cucina.
Piatti tipici: 
Antipasti con salumi e formaggi toscani di qualità
Penne "strascicate"
Zuppe vegetali
Tortelli di ricotta e spinaci con vari condimenti
Coniglio con capperi e olive
Pollo alla birra
Braciole fritte con salsa "acciugata"
Peposo
Tegamaccio
Dolci di produzione propria
Biscottini con Vinsanto
Piatto da non perdere: 
Trippa alla fiorentina
Valutazione: