Bellavia

Andrea Bellavia, da cui prende il nome il ristorante, sa accogliere con squisita gentilezza. Il Bellavia si distingue per l’impasto della pizza, caratterizzato da un importante processo di lievitazione e composizione delle farine. Degno di nota, fra le ben presentate portate, un tocco siciliano: la caponata, coloratissima e profumata. Unica provocazione in un menu dai nomi più che tradizionali, gli “scugnizzi”, sgonfiotti di pizza fritti immersi in crema di pistacchio e cioccolato, golosità perfetta a fine pasto.