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Antica Trattoria al Bosco

Delegazione: 
PADOVA
Comune: 
SAONARA
Provincia: 
Padova
Indirizzo: 
Via Valmarana, 13
Telefono: 
049 640021
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
martedì
Ferie: 
1-13 gennaio e 31 maggio -8 giugno
Gestione: 
dal 1980 Stefania Daniele
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
locale nato nel 1740 come locanda e luogo di ristoro; dal 1980 è trattoria, senza perdere l’antico sapore della villa di campagna. Nel rispetto della più tipica caratteristica gastronomica del territorio,
ha mantenuto nel menu, interpretandola al meglio, la cucina della carne di cavallo. Nelle 3 accoglienti sale o nel pergolato allestito per l’estate, riceve la titolare Stefania che, con la professionalità unita all’ospitalità familiare, ha saputo mantenere intatto lo spirito dell’osteria,
con un occhio innovativo per le vecchie ricette venete, accompagnate da ottimi vini anche al bicchiere.
Piatti tipici: 
Pasta e fagioli
Tortelli con pere e Asiago ai porcini
Oca "rosta"
"Stralecca" di Cavallo
Torta di ricotta con cioccolato all'arancio e miele
Crostata con crema cotta e uvetta al marsala
Piatto da non perdere: 
Insalatina di asparagi e gallina padovana
Valutazione: