Alla Vittoria da Renato

La storia del ristorante inizia a Solferino nel 1909, nel cinquantesimo anniversario della battaglia. Il trisnonno Antonio Beschi sentì la necessità di aprire una piccola locanda per offrire ai solferinesi un luogo di incontro per una briscola o per una partita a bocce sui ciottoli della strada. Fu, però, grazie al nonno Renato che la piccola locanda divenne una vera osteria. Eccellenti i primi piatti della tradizione, gustati sia al naturale che conditi. Accurata la scelta delle materie prime e la loro preparazione.