Agriturismo La Capuccina

Bel ristorante in elegante agriturismo ricavato dalla ristrutturazione di un'antica cascina. Parco, piscina, comodo parcheggio. Buona parte dei piatti viene realizzata con materie prime prodotte in cascina, latte, carni, uova, verdure, frutta etc. anche i vini provengono da vigneti di proprietà. Tanto amore per il territorio, cura nei particolari, gentilezza nell'accoglienza e servizio. Tavoli apparecchiati in modo elegante. Piatti con prodotti del territorio cucinati con mano leggera dal giovane cuoco, a cominciare dal vitello tonnato " rivisitato", ad un uovo pochè con crema di toma e verdure croccanti. Perfetta cottura dei risotti, che variano nelle varie stagioni. Carni di bestie allevate in cascina, cotte in modo tradizionale o in lunghe cotture. Gelato ottimo con latte "intero" ed imperdibile zabaione con uova di cascina. Vini delle Colline novaresi da vigneti di proprietà o anche vini di tutto il Piemonte.