Hostaria antica Contrada Due Torri
Delegazione:
TREVISO
Comune:
Treviso
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Via Palestro 8
CAP:
31100
Telefono:
0422 541443
Cellulare:
340 816 6780
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
1 settimana a gennaio ed 1 settimana ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Homo novus Sas di Guerra Matteo & C
In cucina:
Guerra Matteo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
65
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Il gestore è un giovane cuoco che, dopo l'Università (filosofia) si è diplomato all'Istituto Alberghiero e ha frequentato stages presso numerosi ristoranti in Italia e all'estero, ha rilevato la gestione di uno dei locali del centro storico più conosciuti. La proposta gatronomica, improntata prevalente sul pesce, ma con con una significativa proposta di carne, segue la tradizione del territorio aggiornata, sempre però rispettosa dei prodotti locali e della loro stagionalità.
Piatti tipici:
Crocchette di sarde ripiene di saor
Baccalà tra " Vicenza e Venezia"
Tonnarelli alla "busara" e mascardini
Bottoni al ragu' d'anatra
Branzino in crosta di patate
Guancia di manzo brasato con purea di sedano rapa
Baccalà tra " Vicenza e Venezia"
Tonnarelli alla "busara" e mascardini
Bottoni al ragu' d'anatra
Branzino in crosta di patate
Guancia di manzo brasato con purea di sedano rapa
Piatto da non perdere:
Trancio di ombrina "scottato"
Valutazione:
